Hai voglia di un panino con würstel e crauti gustoso che non sacrifichi nessun animali? Prova il nostro Bratwurst Sandwich Vegan, con würstel artigianali a base di muscolo di grano. Un’esplosione di sapori che ti trasporta nel cuore della Germania, senza alcuna crudeltà. Perché il vero gusto non nasce dalla sofferenza, ma dall’amore per il cibo, per gli animali e per il pianeta.
Scopri qui la nostra ricetta!
Ingredienti
- 6 panini da hot dog o ciabattine
- 1 verza
- 1/2 cipolla
- 50 ml di aceto di mele
- 100 ml di olio di oliva
- 5 bacche di ginepro (oppure 5 foglie di alloro)
- 6 Würstel vegan artigianali Super Muscolo
- Sale q.b.
- Senape o maionese vegan (facoltative)
Come preparare il Bratwurst Sandwich vegan
Preparazione dei Crauti
- Preparazione della verza: Elimina le foglie esterne danneggiate della verza, lavala accuratamente e tagliala a listarelle sottili.
- Cottura iniziale: In una padella capiente, scalda l'olio extravergine di oliva a fuoco medio. Aggiungi la cipolla tritata finemente e lasciala appassire per circa 5 minuti, fino a quando diventa trasparente.
- Aggiunta della verza: Unisci la verza alla padella e mescola bene per amalgamare con la cipolla. Copri con un coperchio e lascia cuocere per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Insaporire: Versa l'aceto di mele, aggiungi le bacche di ginepro (o le foglie di alloro) e il pepe. Condisci con un pizzico di sale.
- Cottura lenta: Riduci la fiamma al minimo, copri e lascia cuocere, mescolando occasionalmente, fino a quando la verza sarà tenera e saporita.
Cottura dei Würstel artigianali Supermuscolo
- Preparazione: Preriscalda una griglia o una padella antiaderente a fuoco medio.
- Cottura dei Wurstel Artigianali al muscolo di grano: Posiziona i würstel al muscolo di grano sulla griglia e cuocili per 7-10 minuti, girandoli regolarmente per assicurarti che siano dorati uniformemente su tutti i lati.
Assemblaggio del Panino
- Preparazione del pane: Taglia i panini a metà e, se desideri, scaldali leggermente sulla griglia o in forno per renderli più croccanti.
- Farcitura: Spalma una generosa quantità di senape o maionese vegana sulla base del panino. Aggiungi una porzione di crauti caldi e posiziona un würstel sopra.
- Servizio: Chiudi il panino e servilo immediatamente, accompagnato da patatine fritte o una fresca insalata.
Consiglio Extra
Per un tocco ancora più autentico, puoi preparare in casa i panini da hot dog utilizzando farina integrale o senza glutine, adattandoli alle tue preferenze alimentari. Inoltre, sperimenta diverse salse vegane, come ketchup fatto in casa o salsa barbecue, per personalizzare ulteriormente il tuo Bratwurst Sandwich 100% vegan e cruelty free.
Buon appetito!
